THE MENTORS: Griechisches natives Olivenöl extra, High Phenolic, ERNTE 2025/26

Laboranalytisch bestätigt mit 421 mg/kg Biophenolen: griechisches natives Olivenöl extra, kaltgepresst aus früh geernteten Oliven, angebaut in Ilia, Westpeloponnes, unweit des antiken Olympia.

Weit über dem EU-Schwellenwert von 250 mg/kg enthält unser High Phenolic Olivenöl Hydroxytyrosol und Oleocanthal, die phenolischen Verbindungen, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen.

Kräftig, pfeffrig und lebendig. Das Brennen im Hals ist das Oleocanthal, das Kennzeichen eines frischen Öls aus früher Ernte.

✔ 421 mg/kg Biophenole, laboranalytisch bestätigt ✔ Kaltgepresst, Frühernte ✔ Eine Herkunft: Ilia, Griechenland

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Dies gilt für Olivenöl, das mindestens 5 mg Hydroxytyrosol und seine Derivate pro 20 g Olivenöl enthält. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein.