Græsk mad med tzatziki – smagen af sol, hav og enkelhed
Der er noget særligt ved græsk mad. Ingrediensernes friskhed, aromaen af oregano, citron og olivenolie – og selvfølgelig den klassiske tzatziki, som er blevet symbolet på det græske køkken. Hvis du ikke har prøvet vores tzatziki-opskrift endnu, så gør det nu – den tager kun et par minutter at lave og smager 100% autentisk.
Du kan finde opskriften her: Se vores tzatziki-opskrift
Ideer til retter med tzatziki
Tzatziki passer til meget mere end bare græske retter. Prøv den som dip til grøntsagsstave, pitabrød eller bagte kartofler, som sauce til grillet kylling, lam eller fisk, i wraps med salat og feta, eller som en let dressing til en sommersalat eller burger. Den er frisk, cremet og sund – det perfekte tilbehør til ethvert måltid.
Græske forretter – den perfekte start på ethvert måltid
Når vi taler om græske forretter, tænker vi på små retter fulde af smag – den berømte meze. Prøv fyldte vinblade (dolmades), grillede aubergineskiver med feta og krydderurter, sprød spanakopita med spinat og filodej eller stegte zucchini serveret med tzatziki. Alle lavet med premium ekstra jomfruolivenolie, der giver den autentiske middelhavssmag.
Er græsk mad sundt?
Ja, græsk mad betragtes som et af de sundeste køkkener i verden. Den er baseret på middelhavskosten, der er rig på sunde fedtstoffer, grøntsager, fisk og fuldkorn. Den generøse brug af ekstra jomfruolivenolie, friske krydderurter og moderate portioner kød gør græsk mad nærende, afbalanceret og let for kroppen.
Græsk mad i Esbjerg, Aalborg og København
Du behøver ikke rejse til Grækenland for at nyde autentisk græsk mad. Hvis du bor i Esbjerg, Aalborg eller København, kan du nemt lave dine egne græske retter derhjemme.
Alt du behøver er gode ingredienser og vores førsteklasses ekstra jomfruolivenolie
Prøv at lave en klassisk græsk salat med feta og oliven, ovnbagt kylling med citron og oregano eller hjemmelavet tzatziki som dip eller dressing. Det er enkelt, hurtigt og perfekt til alle, der elsker ren og ærlig mad.