Grecka Oliwa z Oliwek Extra Virgin Zestaw 3L Pelops Classic x 500ml The Mentors Wysoko Fenolowa

Pelops EVOO: Niezbędny na co dzień. Tłoczona na zimno w ciągu 24 godzin od zbiorów, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia Pelops zapewnia pięknie zrównoważony smak, owocowy i świeży, z łagodną goryczą i charakterystycznym pieprznym posmakiem. Uniwersalna, autentyczna i pochodząca ze starych gajów oliwnych. Idealna do skrapiania, maczania, dressingów i wykańczania potraw.

The Mentors High Phenolic EVOO: Odważny wybór. Zweryfikowana zawartość biofenoli wynosi 421 mg/kg, znacznie powyżej progu UE wynoszącego 250 mg/kg. Tłoczona na zimno z oliwek wczesnego zbioru, ta oliwa zawiera hydroksytyrozol i oleokantal, związki fenolowe nadające jej charakterystyczny smak. Wyrazista, pieprzna i żywa. To pieczenie w gardle to oleokantal, znak rozpoznawczy świeżej oliwy z wczesnego zbioru.

✔ 421 mg/kg biofenoli,

✔ zweryfikowane laboratoryjnie

✔ Tłoczone na zimno, wczesny zbiór

✔ Pojedyncze pochodzenie, Ilia, Grecja

Polifenole w oliwie z oliwek pomagają w ochronie lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym. Dotyczy to oliwy z oliwek zawierającej przynajmniej 5 mg hydroksytyrozolu i jego pochodnych na 20 g oliwy z oliwek i odnosi się wyłącznie do The Mentors High Phenolic EVOO w tym zestawie. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 20 g oliwy z oliwek dziennie.